清安豆腐街位於苗栗縣清安村,是一條「丁」字型的古老街道,泰雅族、客家人混居,由於洗水溪和汶水溪匯流經過,又稱為洗水坑老街,更由於當地水質甜甘,而遵循古法純手工做出的豆腐,顯得十分清香細緻滑嫩,多數店家就專賣手工豆腐,故稱之為豆腐街,清安街亦是往泰安溫泉鄉的中繼站。「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」,意指乾淨的水源,昔因地政事務上的筆誤,使得「冼水」變成「洗水」。
這邊假日車輛會有管制,只能步行走進去,旁邊除了有2處免費的臨時停車場,路旁白線也可以停車,附近也有滿多私人收費停車場的,大部份都是一次100元,
地上還特地有畫"洗水坑豆腐街",
這個由客家、泰雅及賽夏族人共同組成的小村落,看到這個雕像就知道到豆腐街了~
在僅僅不到25公尺長的路上,擁有不少商家,一到假日除了豆腐店之外,也擺出客家小點及燒烤的美食。
清安街街上雜貨店、小吃店、麵館、餐廳林立,還有一家數十年歷史的手工豆腐店,可在這裡一嚐美食並選購山地特有農特產品。
來到著名的豆腐街,首先一定要親嘗這裡實在的手工豆腐,喜好煎、炸、炒、湯,不管您喜好何種風味,清安街絕對能一次滿足。
這家洪台玉其實是在地人推薦我們來吃的,據在地人說,其實炸的臭豆腐每家吃起都好吃,但清燉的就建議我們吃第一家,所以我們就來囉😆~~
店內滿古色古香的感覺,
手寫黑板菜單,
自己找位子劃好單子給老闆娘就可以囉~
店內只有老闆娘一個人在用,所以假日人多出餐速度會比較慢一點,
喜歡吃辣的可以請老闆娘加哦!
炸臭豆腐,外酥內嫩的,配上泡菜酸甜酸甜的,好吃😋!!
腸旺臭豆腐,我們還加了王子麵,湯喝起來滿清甜的,豆腐也很有豆香味,真的好吃!連兒子們也都喜歡👍!
還點了豆花,很簡單的糖水豆花加上紅豆,真的是手工豆花,綿密又實在,好吃!
開動啦!!我們寶哥還滿喜歡這邊的豆腐❤️,
黑白豆花也滿特別的,平常都只看到白豆花,這邊還有黑豆花,其實我覺得吃起來都差不多,都有滿滿的豆香味!
這邊老街雖然不長,但假日攤販還滿多的,人潮也滿滿的~
拍個全家福,
其實這邊幾乎都是賣豆腐的,大概隔沒幾步就到處都有豆腐店,
來到丁字路的交叉口囉~
地上還有東南西北的標誌,我們就先往右邊走囉~
這裡有一家重慶麻辣燙,排隊的人也超多的~
很貼心的是用杯子裝,邊走邊吃比較方便!這裡幾乎人手一杯~
旁邊有燒烤店,味道實在太香了,忍不住買了幾串來吃!
這裡烤的還滿特別的,除了最基本的香腸外,豬皮,豬腸平常還真的滿少見的,而且是山豬肉哦!
烤得還滿香的,上面有灑上孜然粉跟滿多香料的~好吃!當場就直接嗑光了😂!
小小一條街裡,還有診所跟郵局,
這家外面掛了滿多藝人造訪的照片,生意也滿好的!
除了豆腐,也有賣一些當地的特產或蔬菜,還有一些客家美食在這邊也看得到~
買了串鳥蛋來吃吃,這邊對面有一間公廁可以使用,
順便買了橘子回去,
又走回丁字路口的另一邊,這一邊主要是這個橋,可以來這邊拍拍照,欣賞一下山景也滿不錯的!
就是因為這裡的溪水水質甘甜,才可以製作出如此清香細滑的豆腐,
回程又買了盒蔴薯,蔴薯很Q嫩再加上香香花生粉,好吃吔!!
長不過百公尺的石板路,一眼可望盡不長的小巷弄,竟然有如此美味的手工豆腐!可能就是這清嫩的豆腐魅力,才會吸引大家前來品嚐😋,
短短一條老街,裡面幾乎都是賣美食跟名產,還滿不錯的可以來走走,感受一下這蒼蒼古風的老建築,漫步在石磚路上,享受一下老街的氛圍與環境💕!
景點資訊: 📌|洗水坑豆腐街 |