秋冬進補首選!超人氣排隊美食!黑金色的老薑,雞肉軟嫩Q彈,湯頭清爽溫和,喝上一碗全身暖呼呼😊!值得推薦👍!▲「老店薑母雞」每到天冷冷時,都會想要來吃上一鍋!附近後方有日月亭新竹市民富立體停車場,不然就是要找找路邊停車位!▲簡單的室內座位區,座位也不算少,天冷時幾乎都是客滿狀態。
▲店內有販賣的飲品,內用是不能攜帶外食飲料的。
▲菜單,除了招牌的薑母雞外,其實也有薑母鴨啦!但大概99%的人都會點薑母雞😂。
▲單點的玉米,一份4小塊.▲單點的高麗菜,▲麵線也是來這邊必點的,份量大約一人份,拌上油蔥非常的香。
▲桌上有提供2種醬料,腐乳醬跟辣椒醬油,2種醬都不錯,讓美味更提升!▲薑母雞,單點的牛筋丸跟鴨血已經放在裡面了!
▲用麻油炒成黑金色的老薑,再加入雞骨與中藥包熬煮而成,雞肉軟嫩Q彈,湯頭清爽溫和,雖然有濃濃的薑味,但喝起來不會嗆辣。
▲牛筋丸,不知道為什麼吃起來有點羊腥味(個人不太愛,老公說還好),很有咬勁的丸子!▲可以先喝一碗原味的湯,但加入其他單點配料。▲今天是安排坐在外面半戶外的位子,天冷冷來一鍋暖呼呼的。
這家老店薑母雞我們其實常常外帶回家煮來吃,想加什麼配料就自己加,本來是想來吃雞佛的,結果賣完了,真是殘念😭!只能下次請早囉!
美食資訊: 📌|老店薑母雞 |

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