2015年創立的火鍋店,2018年自創品牌,2020年疫情移點重開,2023年再次移點並更名" 舊識火鍋",擴大營業!
2023/12/04新開幕的平價小火鍋店,其實前身就位在附近的源鍋綠手作鍋物,老闆這次搬到的新店面更大更寬敞了!
這附近只能路邊停車,店面前方也可以停!約 250公尺往崧嶺路方向也有路邊停車格,走路約3分鐘!
這裡主要是提供個人小火鍋,鍋品190元起,內用自助吧是可以無限吃到飽的!
進來用餐環境還滿明亮寬敞的,座位數也滿多的~
這邊用餐是掃QR CODE自助式點餐,100公分以下免費,100公分以上未點鍋者,酌收自助區使用費50元,想看菜單可以直接掃照片QR觀看😉!
點完餐再到門口這台機器結帳付款就可以囉,
這區是自助吧,有白飯,冰品,飲料,爆米花,咖啡機,可樂,果汁.....等,都是可以自行取用的哦!
自飯跟冰品,
醬料區跟高湯,
爆米花跟冰沙,
咖啡,果汁,可樂,
這邊小火鍋是湯跟料分開的,採用電磁爐加熱,我們分別點了剝皮辣椒230元/鮮味高湯190元/日式味噌230元,
每個鍋物都會附上一大盤菜菜,不想吃菜也可以換成豬肉或牛肉哦!
加量梅花豬,超大盤的~
加量雪花牛,一樣份量多多~
另外加點的蛤蜊,
加點的筒篙,
還好桌子很大,不然還真放不下了😅!
滿滿的肉肉吃起來就很滿足,肉質看起來也不錯!真的可以選擇加量肉肉!
準備要開動啦,老闆剛好送菜來就邀請一起拍個照啦😂!
食材新鮮看得到!
我個人滿大推剝皮辣椒的,甘甜中帶點微辣,超好喝的湯頭👍,感覺得到老闆湯頭有用心熬煮哦!
最後再來個冰淇淋當飯後甜點🍨,
好吃又平價的個人小火鍋,兒子說這裡的肉肉很好吃😋,環境乾淨明亮,用餐桌距也很寬敞,推車進來也是OK的!很大推哦👍!
美食資訊: 📌|舊識火鍋 |