位在竹東中央市場附近的美食店家，也有電視媒體來報導過，結合了河南手工扯麵跟當地客家牛汶水，算是滿有特色的美食。
▲ 這裡停車斜對面就有竹東信義立體停車場，非常方便！
▲ 這裡主打的就是手工牛肉扯麵跟客家麻糬。
▲ 店內用餐環境，以4人桌為主，簡單的用餐空間。
▲ 進來直接拿菜單劃單點餐，再拿去前面結帳。
▲ 想看價格可以直接看牆上的價目表。
▲❮牛汶水❯，外面是黑糖薑汁，放著5個大麻糬，吃起來算是薑味偏重的糖水，不過麻糬很軟糯，個人還挺喜歡的！
▲❮牛肉扯麵❯，裡面有大塊牛肉跟蘿蔔，湯底喝起來其實有點像排骨酥湯的感覺。
▲ 扯麵其實就是由一個麵糰經過老闆娘現場拉扯成條狀，它就是一條很長長的麵，吃起來滿Ｑ彈厚實的。
▲❮哨子麵❯，上面的料有紅蘿蔔，豆干，肉燥跟豆豆，非常豐富。
▲❮蕃茄雞蛋麵❯，清爽的蕃茄湯頭配上荷包蛋，很適合清淡口味的人。
▲❮花生粉麻糬❯，店家是給一大坨的麻糬跟花生粉，自行切成小塊來品嚐。軟糯軟糯沾上花生粉又更香了！
▲❮油潑麵❯，這醬汁是帶有花椒香氣的，會有點麻辣口味，吃不了辣的可以直接跳過，但愛吃辣的應該會很喜歡！只是吃到碗底醬汁會有點偏油就不太優了！
▲ 麵條也是Ｑ彈有勁，因為厚薄不同，可以品嚐到多重口感。
本來想吃包餡麻糬，可惜點餐時說沒提供，餐點整體份量算不少，就算只有一條麵也是吃飽飽😆！喜歡特色美食的可以來嚐鮮看看。
▲ 想說來竹東就順便買個冰來吃吃，之前火燒掉的資源莊冰店現在在原址旁邊已經重新營業了。
▲ 銅板價的枝仔冰真的佛心，其實最多人來都會點上一杯清冰沙，可以加桌上提供的塩一起吃更甜。
▲ 不過個人最愛的還是漢堡冰❤️，
▲ 這裡以前應該是個禮堂吧？！改建後變成現在的內用座位區，旁邊也有提供廁所。
▲ 回家時又外帶一大包枝仔冰跟漢堡冰😁，夏天消暑來這邊吃冰就對了！
|
美食資訊： 📌｜張記美食 |
|
美食資訊： 📌｜中油資源莊冰店 |
『台灣趴趴走』 (8)