新竹在地近四十年,知名老字號麵館品牌,手包山東蔥肉餃子、世界銀獎招牌肉燥乾拌麵,數十種中藥包滷製的秘傳滷味及每日現做涼拌小菜,多樣麵、飯、熱炒提供選擇,將上一代的口味傳承、將來自眷村的人情味延續。
▲ 這家翟九就位在巨城的旁邊,停車可以停在巨城或是錦華停車場再步行過來。
▲ 店內環境古樸典雅,充滿古色古香的氛圍。
▲ 用餐區乾淨明亮,座位間也很寬敞,推車進來也OK!
▲參考菜單,店內主要以麵食水餃為主,其他也有熱炒跟滷味小菜可以選擇!而且這裡"加麵不加價",真的超佛心的!
▲ 後面有醬料跟餐具區,店內也有提供飲用水。
▲ 這裡採用劃單點餐,吃完再付款就可以了!點好沒多久就陸續上菜了,還滿快速的!
▲ 皮蛋豆腐,
▲ 招牌肉燥乾麵(細),可以自行選擇要粗麵 、細麵或冬粉。
▲ 攪拌起來肉燥香氣撲鼻,麵條硬度適中有Q勁!不愧是世界銀獎的乾麵👍!
▲ 蔥肉餃子,
▲ 餃子還滿大一顆的,餃子皮是屬於有厚度那種,搭配蔥肉餡,吃起來厚實Q彈!
▲ 半筋半肉牛肉麵(粗),還滿大一碗的,份量十足!
▲ 牛肉跟牛筋吃起來軟嫩Q彈,湯頭喝起來不會辣還會回甘,挺順口的,我們柚子直接整碗喝光光😂!
▲ 滷味我們點了滷蛋 、豆乾 、滷大腸跟花椰菜,滷得滿入味的,好吃!
▲ 招牌肉燥佐現片豬肘拌飯,肉燥跟乾麵是一樣的,豬肘吃起來Q彈帶有點咬勁!
這裡不管是麵食或水餃都很好吃!重點還加麵不加價,讓你吃飽飽!個人滿喜歡這邊的環境,舒服又寬敞!店員也很親切!值得來一嚐👍!
美食資訊: 📌|翟九-新竹創始店 |