這家西市米粉湯位在中央市場中山路入口這條，從城隍廟步行過來約３分鐘路程而已，附近有滿多收費停車場可以停車。
▲ 這家其實是我個人平日私藏的愛店🤫，平日也幾乎都是在地人比較多。
▲ 這裡不論內用或外帶都是要排隊點餐，人多時內用點餐完才會安排座位。
▲2025/05/01整修過後，內用環境變得乾淨明亮！
▲ 這裡主要就是賣「米粉湯」跟「大麵糊」還有各式的小菜，不過這裡沒有菜單，小菜方面就是看到什麼就點什麼～
個人滿推薦這裡的紅糟肉、油豆腐、蘿蔔、豬皮、米腸、大腸， 這些是我們平常會點的，其他還有豬舌 、豆干 、粉肝 、鯊魚煙...等，小菜種類其實超多的！
一
▲ 大麵糊，先說這裡麵條有時會吃到Q的有時會是軟的，不太一定！主要就是看麵條下鍋多久了～不過他們的湯頭真的很好喝👍
▲ 米粉湯，這裡的米粉是真的新竹米粉，不是炊粉，是粗粗一小段一小段的！一碗都會附有２塊大芋頭，湯頭跟大麵糊一樣，喝起來很甘甜順口！
▲ 芋頭吃起來鬆軟ＱＱ的，芋頭控一定都會愛的！
▲ 桌上調味料，這胡椒粉香氣十足，加一點更有不同的風味！
▲ 小菜今天點了紅糟肉跟米腸，這裡的米腸是手工米腸，吃起來QＱ的，喜歡辣的一定要加他們的醬油辣椒！
▲ 油豆腐跟蘿蔔，油豆腐煮得很軟嫩，幾乎每桌必點！
▲ 難得跟老公來市場午餐約會❤️！這裡其實也有媒體來採訪過，如果喜歡這種在地市場美食的，很推薦大家來嚐嚐哦！
▲ 吃完麵來個飯後甜點，位在米粉湯旁邊的慧心冰店也是人氣滿滿，夏天幾乎都是坐無虛席，冬天也有提供紅豆湯，花生湯這些熱湯可以選擇。
▲ 今天點了珍珠豆花＋紅豆湯，手工豆花很綿密，紅豆飽滿有口感，好喝！
▲ 老公點了綜合紅豆湯，用料實在！冬天來碗熱呼呼的甜湯很暖心！
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美食資訊： 📌｜西市米粉湯 |
『台灣趴趴走』 (8)