寶柚錢來

【村椒功夫酸菜魚】 是專營個人酸菜魚新創品牌 這是一道充滿中國風味和文化的美食。 酸麻柔和、一勺一勺、人間美味。

▲ 位在中山路跟牛埔路交接口的 【村椒】，大大的紅色招牌非常的顯眼。

▲ 店前方可停機車，如果開車建議停在天公壇停車場或牛埔路清雲停車場再步行過來。

▲ 剛開幕時人潮滿滿，隔了好久才來嚐鮮看看~而且這裡還是寵物友善🐶店家哦！

▲ 室內座位區還滿多的，店內充滿了中國文青風，用餐環境也很明亮寬敞，唯一缺點就是座椅都是固定式的，如果帶推車或輪椅可能就只能放座位旁邊了。

▲ 菜單，這裡有提供六款創意湯頭，辣度也都有標示在上面，其中２款是不辣的，小朋友來吃也OＫ！這邊是採用線上點餐，吃完再至櫃台現金結帳，會再另加5%清潔費。

▲ 點一盤酸菜魚就有附一碗白飯了，也可以另外再單點，這邊是採用花東一等米煮成的白飯。

▲ 我們４人一共點了２鍋再加料，一個是不辣的閃閃金湯酸辣魚，一個是小辣的熱戀南洋叻沙。

▲ 閃閃金湯酸辣魚，另加了招牌蝦滑跟炸豆包，湯底是沒有辣度的。

▲ 其實裡面基本料就有金針菇 、白菜 、 木耳 、魚片...等，還滿豐富的！

▲ 另外加的蝦滑，吃起來滿Q彈的！

▲ 魚片吃起很滑嫩，應該有事先處理過，配上酸菜金黃湯汁，鮮甜美味！兒子們也都挺喜歡的！

▲ 飲料都是大杯的，不點的話就只能看別人喝囉！雖然說有菜單上有寫熱飲免費招待，但當天好像也沒看到，有需要的再自己詢問囉！

▲ 小辣的熱戀南洋叻沙豬，另外加了雪花牛跟腐皮。

▲ 裡面配料也有點不同，有黃豆芽 、蓮藕 、白菜 、木耳....等，湯頭喝起來帶點微辣，很有南洋風味的香氣，酸酸辣辣的還挺不錯的！

▲ 加的雪花牛，沒辦法我們是肉肉主義者，還是要吃點肉才有滿足一下口慾😂！

▲ 腐皮滿滑嫩的，

▲ 銷魂炸雞，看每桌幾乎都有點一盤，外酥肉嫩，炸得不錯！

▲ 千絲芋頭酥，外面裹的千絲炸得超酥脆，裡面是有點泥狀Ｑ滑的，很像芋粿的味道。個人不愛芋頭也覺得滿好吃的！沒有芋頭本人在裡面😂！

▲ 用餐中還發生了一個小插曲，柚子不小心把整碗白飯倒了，還好很神奇的接到了，還好白飯只是呈現了90度翻轉沒有散開，真的快笑死我們了🤣！

其實我覺得這邊一鍋一人吃其實剛剛好，胃口小的２人一鍋也OＫ！再搭配其他配料會更有飽足感！

整體來說我們家寶哥是比較喜歡金湯酸菜魚，另外３個都選南洋叻沙😆，就是吃辣跟不吃辣的分別！所以各有喜好！湯頭是真的滿好喝👍