1904年創辦的善化糖廠,舊名為「臺南製糖株式會社」、「灣裡製糖所」,1961年更名為善化糖廠!日治時代全臺共有41間製糖廠,1980年代製糖產業沒落後,現僅存善化與虎尾兩座糖廠仍在生產。 其中廠區的宿舍區與單身宿舍為光復後興建,以宿舍區域為基地,將結合善糖的產業文化,發展出多元面貌的休閒園區─深緣及水善糖文化園區。
〝深緣及水〞,臺語就是結下了深刻的緣份,又擱真正「水」的意思,臺語「水suí」是美的事物,「深緣tshim-iân」是看起來順眼、耐看,相處得緣之意。顧名思義,就是慢慢結深緣份,臺語的意思是好相處又覺得美麗的意思。
▲ 園區裡就附有廣大的停車場,車來就停非常方便!
▲ 一下車就聞到濃濃奇怪的味道,原來是製糖時蔗渣發酵的味道,現在善化糖廠仍然是有在運作的哦!
▲ 園區地圖, 販賣區有 茶研悅色複合餐廳、深緣烘焙館、及水火鍋館。園區景點分為光文會館、火車站園區、荔枝枯林園、沈園、南亭.曲水流觴園區
▲ 今早來還飄了點小雨,灰濛濛的~
▲ 來這邊就是要"放空"😂。
▲我的婆婆拍攝最爆紅的就是這個沈園裡的 【南亭 • 曲水流觴】
▲將曲水流入南亭,搭配季節茶品及酥餅,以茶代酒,來體驗曲水流觴的文人風雅。建議如果想體驗真的要先預約!看這預約數下次有機會再來囉!
▲ 【及水火鍋】 ,主打復刻古早大灶柴燒的淨水工法,提供湯底及飲料,充份展現食材的原味,有興趣可以來品嚐看看。
▲ 【深緣烘焙】,這裡最有名的就是每日限量販售的鳳梨吐司,還有"我的婆婆"受歡迎的鳳梨酥。
▲ 進來就聞到濃濃的麵包香~也有提供一些麵包可以選購哦!
▲ 前方還有盪鞦韆可以小玩一下!😁,小朋友真的一個接一個玩不停!
▲連爸媽也玩了起來😄
▲ 【善糖火車站】台糖365號蒸氣火車頭,1948年比利時製造,原屬虎尾糖廠,如今已經停駛展示在這邊。
▲ 依然保存良好,展現出當年帥氣的模樣!火車迷應該都很愛!
▲ 這裡的廁所也位在紅磚瓦房的一角,好懷舊!
▲ 接著往後面走,這裡都是行人徒步區,所以是不會有車子經過的。
▲ 來到後方的 【善糖町】 ,仿日式風格的建築及鳥居,真的有秒到日本的感覺~
▲ 【善糖町】裡面其實就是禮品販賣部,充滿日式的氛圍,很適合來這邊拍拍照!
▲ 好可愛的不倒翁娃娃搭上日式背景,拍起來很有意境~
▲ 裡面有賣滿多古早味小零食的,小朋友進來一定大選特選!
▲ 接著旁邊就是 【糖廠冰品】,想吃糖廠枝仔冰來這邊就對了!
▲ 外面有設置桌椅休息區,來糖廠就是要吃個冰呀😂!
▲ 剛好都選了不同口味的~
▲ 坐著休息吃吃冰也是挺不錯的!
▲ 旁邊其實還有一些零星的小攤(如果攤子多一點應該會很熱鬧),還有不同的火車頭可以拍拍喔!
▲ 接著來到【親水休憩公園】,雖然逛了半天也不知道親水區到底在那裡😅,就當是一個休息的小公園,感覺很適合老人在這邊下棋泡茶的好地方😂!
▲ 後面是有個小魚池!不過感覺欠缺管理有點荒癈。
▲ 另一邊就是仍然還在運作的 【善化糖廠】,廠區是禁止進入的!
▲ 拍個大合照❤️
▲ 繞了後面一圈回來,來到 【糖廍與胡麻架】,以善化"舊式糖廍"與"曬胡麻"設計造型,用竹子搭起早期台灣的製糖風景,通過竹架感懷早期人們辛勞的身影。
▲ 我們午餐就直接來【茶硑悅舍復合餐廳】享用啦!裡面有販賣輕食也有茶飲,最有特色美食就是使用關廟在地的綠竹筍代替馬鈴薯特製的"深綠咖哩"。
▲ 室內環境,室外也有座位區。
▲ 菜單參考,這邊採用劃單點餐結帳,會給一個叫號器,震動後自助取餐。
▲ 來這邊當然要點個招牌的咖哩飯嚐嚐!
▲ 這裡的主餐都是結合在地美食做出的料理,加竹筍的咖哩還滿特別的,一點也不違和吔!
▲ 另一邊是 【廳舍餐廳】,提供的是火鍋料理跟套餐。
▲前方的逗趣小人偶拍起來超可愛!
園區說大不大說小不小,走起來很舒服,因為都是行人徒步區,所以也不怕會有車輛經過,非常安全!滿多小藝術造景可以拍拍照,很適合全家大小一起來放風踏踏青,還可享用美食買買伴手禮!很值得一訪的景點👍!
景點資訊: 📌|深緣及水善糖文化園區 |