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今天的晚餐要自己來動手做燒魚燒~

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我們先來製作章魚燒麵糊~

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這部份讓小朋友自己動手做~

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蛋黃竟然還沒破~

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麵糊做好,準備配料~還自己做了章魚燒醬汁~(配料其實一點點就可以了~桌面準備太多了)

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準備開鍋啦~

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倒入麵糊放配料~

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加上蔬菜補一些麵糊~

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等待成形中。。。

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要翻面囉~~其實滿好翻的,就是要把菜塞進去有點困難~真佩服章魚燒老闆!!

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老公出手,便知有沒有~~

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果然有比較像樣了~可以去賣章魚燒了~哈哈

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其實還滿圓的,應該有算成功吧~

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塗上醬汁~

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加上美奶滋跟柴魚片~是不是很美丫~

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自己做的也好吃吔~

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還剩一些料,就拿來煎蛋了~夜市煎鳥蛋也出現啦~不過我們用的是雞蛋啦~

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蛋煎~也是滿好吃的~

最後欣賞一下影片~

自己做章魚燒其實滿簡單上手的,而且也好吃~小朋友也可以一起參與製作也覺得很有趣!

可以親子一起來DIY章魚燒滿不錯的哦!分享給大家!

麵糊材料:
低筋麵粉 200g/鰹魚粉 1小茶匙
蛋 2顆/薄口醬油 小茶匙
水 600cc/牛奶 50cc

內餡材料:
章魚/軟絲/蝦仁  250g 左右,
高麗菜 1/4顆(切絲後切小段)
蔥花 適量

醬汁材料:
番茄醬 3匙
醬油 1匙
柴魚醬油 1匙
味霖 1匙
糖 1匙
米酒 1匙

參考網址:https://clairetila.com/takoyaki/

 

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