「飯湯」起源於台灣南部的屏東萬丹、東港一帶,🌾相傳是早年逢稻米收割季因農忙,為了方便烹煮,所發明出來的一種料理,又稱「割稻飯」。
浪子回頭的老闆小彭 , 因為想念阿嬤才做飯湯 , 從記憶中摸索阿嬤的配方,不斷嘗試才找到正確的味道。
▲ 這邊位在雲林斗南文安國小旁,路邊白線可以停車!一早門口已經有好幾箱新鮮漁貨了~
▲ 門口旁還把以前的餐車彩繪在牆上,完全呈現出以前的樣子!
▲ 遠遠就可以看到店面,上面有超多魚的~
▲ 進入店內,櫃台拿菜單,有位子都可以坐!客滿時就需候位等待了!
▲ 進來旁邊就是廚房了,看到好大鍋的飯湯哦!
▲ 後面是丼飯生魚片出餐處!
▲ 店內環境,裡面座位區其實滿多的,
▲ 菜單,種類其實滿多,不知道要點什麼的,選有皇冠店家推薦的就對了😆!
▲ 背面是丼飯類,圖片看起來都好好吃的感覺!
▲ 其實我們在還沒開始營業就到了,開店坐好沒多久已經全部都客滿了!後面的客人已經在候位了!真的是人氣滿滿!
▲ 去櫃台點餐結帳後沒幾分鐘,餐點就送上來了!速度超快的!
▲ 黑鮪魚燥飯,上面可是黑鮪魚肉,不是滷肉哦!超特別的!
▲ 意外滿中柚子的胃的😋
▲ 川燙鮮蚵,雖然大小都不太一樣,不過前面那一顆根本就是生蠔等級吧!真的是有新鮮好吃!
▲ 阿嬤海菜,看起來好像不怎麼樣,吃起來脆脆的,意外滿開胃的!
▲ 古坑冷水沙拉,甘甜脆口,吃起來沒有苦味,我喜歡❤️
▲ 三色蛋,很中規中矩的口味,個人覺得如果切的厚一點應該會比較有口感。
▲ 五星海鮮飯湯,滿大碗的,除了海鮮料,也有加上油蔥,超香的~
▲ 裡面除了有蝦子/蚵仔/小卷/干貝....等,還有高麗菜/筍絲/丸子類的,滿滿的豐富配料。
▲ 鮭魚親子丼,裡面有好幾片大片的鮭魚,中間還淋上了鮭魚卵,整個讓人食指大動!
▲ 我們寶哥吃到最愛的鮭魚整個超滿足的。
▲ 綜合叮呵丼,裡面看起來有超過5種以上的魚類,也有淋上鮭魚卵,超澎湃的啦~
▲ 這裡的醬油碟子是愛心的,超可愛的!
▲ 本來還想說這麼大碗會不會吃不完,一口接一口就見底了🤣
難怪一開店就人潮滿滿,除了上餐速度快,餐點也都新鮮好吃!真的很大推喔👍👍👍
美食資訊: 📌|彭家飯湯 |
留言列表