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今天跟兒子來做今天的晚餐~~先來做披薩皮~

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披薩皮材料如圖~

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全部攪拌成糰~蓋上保鮮膜等待發酵約30分鐘~

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等待時間先來做披薩醬~材料如圖~

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用調理機打碎成泥狀就可以囉~~味道可以隨自己喜好調整哦!

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30分鐘後麵糰呈現2倍大,手壓不回彈就發酵完成了~

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準備來做披薩啦~~披薩的材料就依自己喜歡什麼口味準備材料~

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這時候就交給2個兒子囉~~

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把餅皮桿平後放至烤盤~

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抹上披薩醬~

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再放上喜歡的料~

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我們一邊做海鮮,一邊做夏威夷~

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料排滿滿的~

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再撒上雙色起司絲~

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就可以準備送入烤箱囉~~

烤箱設定220度烤10分鐘,想要酥一點可以加長至12分鐘~

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接著做第三種口味~一樣餅皮桿平後叉洞~

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抹上披薩醬~

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放上滿滿的燒肉~燒肉也是媽媽事先就炒好了~

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再撒上起司就OK啦~

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烘烤中~滿滿香味飄出來~

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烤好啦~~

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燒肉口味也完成啦~

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另外媽媽還準備了沙拉~

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還有薯條~

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跟義大利麵~(做法就不多介紹了)

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完成了我們今天的晚餐啦~~

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兒子說跟外面賣的一樣吔~~嚐披薩也很好吃!可能自己做的特別好吃吧!😋

就算疫情不能外出用餐,也可以在家吃到義式料理啦~~

其實材料做法都滿簡單~還可以跟小朋友一起完成!讓他們也有參與的成就感也滿不錯的!分享給大家囉!

披薩皮製作

材料:

高筋麵粉 240 g
溫水140 ml
糖 6 g
速發酵母粉 5 g
橄欖油 一大匙
鹽 3 g

做法:

1.混合以上材料揉成糰,放至容器用保鮮膜蓋住,等待發酵30分鐘

2.待麵糰膨漲至2倍大,手戳不回彈即可。

參考網址: 請點我

 

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