隱藏在二樓的 【假鼻先生】，看店名真的聯想不到是賣牛肉麵的😅，這裡賣的是蘭州牛肉麵跟茶飲，讓您有回家吃一碗麵的感覺！
▲ 這裡位在新竹棒球場的斜對面２樓，如果開車來可以停在棒球場後面的停車場再步行過來。
▲ 一樓的入口，真的很容易路過😂。
▲ 進來真的有點像一般的民宅😂，上２樓就是了。
▲ ２樓座位區，座位數不多，假日常常客滿。
▲ 後面一區是需脫鞋盤坐的。
▲ 菜單，湯頭主要分為清燉跟紅油的，麵體有刀削麵跟細拉麵二種，其中韭菜水餃也是大家滿推的。
▲ 這邊採用掃ＱＲ線上點餐。
▲ 自助餐具醬料區。
▲ 這個醬油壺跟辣椒很有中國風。
▲ ❮清燉牛肉拉麵❯，細拉麵搭配蘿蔔片跟牛肉片，蔥花跟香菜，湯頭喝起來滿清甜的。
▲ 細拉麵滿吸附湯汁，入口滑順。
▲ ❮韭菜水餃❯，這水餃皮吃起來滿Ｑ彈的，韭菜內餡紮實，真的很不錯吃！完全不輸牛肉麵的說😁。
▲ 我家寶哥愛上這裡的韭菜水餃，直接又加點了一盤😆，
▲ ❮紅油牛肉刀削麵❯，其實跟清燉的湯底是一樣的，只是加了紅油而己。吃起來不辣，多了份椒麻的香氣。
▲ 刀削麵吃起來很Ｑ彈，個人還挺喜歡的，跟水餃皮的口感很類似（還是其實是一樣的🤔）
▲ 牛肉是採用薄片的腱子肉，吃起來算是偏瘦的牛肉，但因為切成薄片所以滿好入口的。
牛肉麵吃起來不是那種厚重的味道，反而算偏清甜的口味，其實比起牛肉麵，我覺得韭菜水餃更出色🤭！用餐環境很舒服，而且服務人員也超nice的，非常熱心的介紹👍！
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美食資訊： 📌｜假鼻先生Mr.CHABEE |
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