寶柚錢來

位在中華路上的 【刀削麵】，這家放在口袋名單已經很久了，之前來了２次都撲空，今天終於品嚐到了！

▲ 這裡離新竹火車站大約450公尺，步行6分鐘就可以到了！對面也有收費停車場可以停車。它的店招牌就是【刀削麵】！

▲ 這邊用餐就是先排隊 ➡︎手消毒 ➡︎夾滷味 ➡︎點麵。

▲ 這裡滷味櫃裡種類非常多~就是想吃什麼就自己夾，其中大家大推必點的就是＂魷魚🦑＂啦！

▲ 這裡的麵類就是４種！一般固定是刀削麵，如果想換細麵要先告知！

▲ 內用環境，桌數不多，內用點完餐老闆會安排座位，也有可能會跟其他人併桌坐。

▲ 這裡的刀削麵真的現點現削，現場就可以看到揉麵削麵的製作過程。

▲ 今天點了酢醬麵，醬汁看起來挺濃郁的，但吃起來意外還滿清爽的！

▲ 刀削麵吃起Ｑ彈有勁，邊薄中厚，一口下去多重口感，真的挺好吃😋！是我喜歡的麵類！

▲ 大滷麵，刀削麵搭配滑順的大滷湯汁，有黑醋的香氣！

▲ 再來就是這裡的超人氣必點滷味，其實個別價錢我也不知道多少，我們點了米血 、豬皮 、豆干 、甜不辣 、 魷魚，這麼一大盤共180元。

▲ 看這魷魚的切工真的很厲害👍！厚度切的剛剛好，入口彈牙又好咬！難怪大家大推一定要點！

▲ 還有豬皮也是個人大推的，處理的非常乾淨，真的大讚👍！咬下去軟嫩QＱ的，滿滿膠質！

這間真的用餐時間排隊人潮沒停過，滷味跟刀削麵都很強！真的很推薦大家來嚐嚐😉👍！