南方米造位在麻豆交流道附近,就位在知名的阿蘭碗粿旁邊,這裡沒有專有停車場,停車的話只能路邊找停車位了。
▲ 店門口是古樸懷舊的味道!
▲ 裡面牆面是紅磚砌成的,店內挑高空間,環境還滿舒適寬敞的,推車進來也沒問題的!
▲ 旁邊的古早攤車,現在則是擺放餐具跟醬料。
▲ 菜單,這裡除了有傳承阿嬤30年的古早味碗粿,更是結合創意蹦出不同的新口味!重點還「限量」,看到這2個字不點不行了😂!
▲ 其實菜單很簡單,直接全部點一輪🤣!點好至櫃台結帳就可以了!
▲ 送餐速度還滿快的,餐點很快就上桌了~除了古早味碗粿還有義式香草跟川辣口味的,碗粿本體個人覺得是偏軟嫩,義式香草吃起來多了份清香的味道,川辣是真的會辣口的那種,但多了份麻辣的香氣!
▲ 滷蛋,很明顯的看得出來滷得時間不同吧🤣!吃起來中規中距。
▲ 花生豬腳湯,本來看起來平平無奇,但喝起來意外濃郁清爽,豬腳也Q彈軟嫩,好吃個人大推👍!
▲ 豬血湯,豬血數量還挺多的,加上酸菜韮菜,挺有古早味的!
▲ 虱目魚丸湯,果然是台南的美食虱目魚,Q彈鮮美!
▲ 酥炸碗粿,這個就只有限定內用才能吃得到囉!外皮酥酥的,裡面是碗粿本人沒錯!吃起來有黑胡椒的香氣!同時可以吃到脆跟嫩的雙重口感。
這次是跟全家人一起來享用,還挺不錯的!喜歡這種軟嫩口感的可以參考來這邊品嚐看看!口味上其實就看個人喜好了,個人最喜歡的還是花生豬腳湯,主要是環境上滿舒適不擁擠挺不錯的,給大家參考囉😙!
美食資訊: 📌|南方米造 |