寶柚錢來

斗煥坪水餃館於1958年由楊永貴先生創立，原為國民軍自安徽輾轉來台，因其於軍中擔任伙食兵，嫻熟廚藝，退伍後因弟兄紛紛慫恿開業。除了自安徽帶來古早味韭黃水餃外，令外也研發出蔥油餅、酸辣湯、雜不囉嗦等三項料理，爾後成為顧客耳熟能詳之『鎮店三寶』 ，從食材挑選乃至烹調方式都日夜精進，打造出獨樹一格好口味，也漸漸開創出名氣與知名度。五十多個年頭過去，兒子和孫子也相繼衣缽，進而發揚光大，唯口味仍遵循古早做法。 斗煥坪水餃館並秉持新鮮食材及衛生、天然之理念，讓饕客們在品嘗美食也兼顧健康為店內首要原則。

今天來吃個被水餃館耽誤的蔥油餅😂，雖然說是水餃館，但大家都大推他們家的蔥油餅~

哇！好大一盤水餃！！

前方１５０公尺處有設立停車場，千萬別為了方便違規停車，因為這裡是警察取締重點！一不小心就會被開單了哦！

內用要先取號碼單等候叫號，工作人員會幫忙安排位子，

結帳櫃台，

店內座位區，旁邊也有提供廁所。

菜單，這裡的鎮店四寶：蔥油餅／雜不囉嗦／招牌水餃／酸辣湯，有選擇障礙的可以直接參考四寶。

雜不囉唆也有分很多，可依自己想要的食材內容去做選擇哦！

旁邊也有提供醬料餐具區，

蔥油餅來囉~～真的好大一片，這寶哥小時候超喜歡吃的！

外酥內層次豐富，就算不沾醬也很好吃哦！

雜不囉唆，我們是點了Ｂ餐，滷味炒過後又多了份鍋氣，很香哦！

招牌水餃（高麗菜內饀），每日限量供應的！很大顆紮實！

開動啦！！本來２個說不太餓的兒子們，還是吃光光了😆！

酸菜三層肚片湯，喝起來有酸菜湯頭的甘甜味，我個人還滿喜歡的哦！

雖然這邊的水餃也是滿好吃的，但蔥油餅實在表現的太出色了🤣！！！每次都是為了蔥油餅來的~有時還都會另外打包帶一份回家吃！用料實在，手工製作的美味，很推哦👍！

斗煥坪－原為斗『換』坪。客家話『斗換』，就是『倒換』、『對換』，即交換之意，而以物易物之地就稱『斗換坪』。因開店即於斗煥坪設店故以此為店名。還滿意思的地名！