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今天中午來煮個烏龍麵～最重要的是要怎麼煮出完美的水波蛋呢？
上網找了一下，其實滿簡單的，（水波蛋連結影片）
１。水煮滾，加入２匙白醋（可以幫助蛋凝固）
２。製造旋渦，關小火
３。旋渦中間倒入雞蛋，煮２分鐘就完成了啦！
是不是超簡單的啦～～連我第一次做就成功了！
加在烏龍麵上，再放上簡單配料，淋上昆布湯頭就完成啦～
看這流下的蛋黃是不是超美味的丫～～
欣賞一下蛋黃流出的影片～
其實步驟很簡單，就是一個小技巧，連我也可以順利的完美煮出漂亮的水波蛋，
煮的時間長短不同，熟度也會不同～大約1.5分~3分都有，個人是抓２分鐘～半熟半熟的，
再依個人喜好自行調整囉～分享給大家囉！
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