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今天做的是牛肉蔬食凍~
為了我這個寶貝女兒,從一早就去菜市場買菜~
回來熬六腳高湯(豬骨+雞骨),
準備食材有:地瓜,高麗菜,紅蘿蔔,牛肉~
做法很簡單,就所有食材汆燙至熟~再加入熬煮好的高湯即可~
再放進冷藏一天就可以了~
▲一共裝了六杯~
▲食材分層放比較漂亮哦~
▲這是要分送給社區狗狗的"便當"~
▲倒扣出來的樣子~
▲我們家貝貝每次都一臉正經的在等等~
▲又在偷舔了~
▲馬上大口大口吃起來了~
▲馬上又秒殺了~
▲貝貝:我的飯飯呢??
▲貝貝:是小寶給我偷吃的哦~
▲貝貝:媽咪煮的飯飯最好吃了~
這次鮮食凍用的是牛肉,當然也要補充蔬菜和澱粉囉~
高湯也是熬煮了三個多小時,富含膠質的高湯~所以冰起來自然就結成凍了~
不用再添加其他東西了~天然又新鮮~自己做的衛生又好吃~
連她阿爸都說:[每次貝貝都吃的比我好,有牛肉吃還有高湯~><] 呵呵呵!!!
當然熬煮的高湯剩的媽咪拿來煮麵吃了~超營養的哦!!
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