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今天麻麻我要來試做"零失敗雪Q餅"

原因是因為吃到朋友專業做的Q餅,覺得超好吃~

而且寶柚也都超喜歡的,所以麻麻我決定要來試做看看,

上網看YOUTOBE自己爬文一下~

去超市跟烘培材料行買了些原料回來~

先來介紹一下我們這次所需要的材料~

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材料:棉花糖150G, 奇福餅乾200G, 蔓越莓100G, 奶粉50G, 奶油50G

做法:(參考網路)

1.先隔水加熱融化奶油, 加入棉花糖融化攪拌至看不見固體.

2.加入一半的奶粉一半的蔓越莓充份拌勻,

3.再加入奇福餅乾充份的攪拌均勻,拌勻後再倒入剩下的奶粉拌勻

(貼心提醒:攪拌過程中,不用關火,保持溫度會比較好拌哦!)

4.先在模型中舖上剩下的蔓越莓,再倒入拌好的材料舖平壓緊!!

(這個時候會變的超級的黏,麻麻強烈建議用刮刀來用會比較方便!!)

5.壓緊定型後可放入冰箱20-30分鐘冷卻,待變硬後就可以了切塊了!!

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▲因為麻麻沒有模型可固定,所以用餐盤上面舖烘培紙來代替

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▲等待冷卻後切塊,看就知道麻麻我蔓越莓灑的非常不均~(新手就請多多見諒啦!!)

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▲然後再用可愛的小包裝紙裝起來,整個就大大加分!

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▲有沒有~是不是~看起來就是超可口的點心~

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▲厚度大約留有1.5CM吧~

 

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▲再用漂亮的包裝打包起來,就可以美美的見人了~

剛做好就馬上塞了一口給老公試吃~

老公也說還不錯~寶柚試吃完也說超好吃~

真的是"零失敗雪Q餅"~

大家也可以動手做做看哦~真的超簡單的~

如果需要影片做法就去上YOUTOBE打雪Q餅就有一大堆可以參考了~

祝大家都順利完成哦!!!

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