今天心血來潮想說來煮個豆漿好了~
一大早就去買了黃豆來~
▲材料超簡單,就是黃豆跟水而己~
▲作法一:先泡黃豆,水加至蓋過黃豆即可~泡約六個小時
▲泡好的黃豆,變大了二倍~
▲作法二:泡好的黃豆洗乾淨~
▲黃豆:水=1:4,黃豆一杯,水就是四杯(當然濃淡可自行調整水量)
▲放入果汁機裡,充分給他攪攪~
▲倒入布袋裡過濾~
▲過濾後的豆渣~也是可以拿來做其他料理~也是很有營養的~
▲將過濾好的豆漿煮沸~持續煮沸約20分鐘即可~要注意一直攪拌,不然會燒焦哦~
▲將~將~將~加入糖豆漿就完成了~
料理心得:
第一次煮豆漿喝起來還滿不錯的~不過個人喜歡濃一點,所以下次來嚐試水放少一點~
拔拔喝了也說不錯~因為沒有加太多糖,所以不像外面賣的那麼甜~
製作過程最辛苦的就是要煮豆漿時要一直攪拌~一直怕會燒焦~
不過自己動手煮豆漿,經濟又實惠~
才花不到20元就煮了一大罐~好喝又便宜!!讚!!
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